Вино и еда. Правила сочетания Мэри Доу
Автор: Доу Мэри
Издательство: Эксмо, 2007 г.
Серия: Праздник без секретов
Выпускающий редактор: Корененков Елизар Никифорович
Верстка: Болдецкий Спиридон Захарович
Оформитель: Трыканов Калина Захарьевич
Количество страниц: 253
Формат: fb2, pdf,txt
Аннотация "Вино и еда. Правила сочетания"
Как блюда и напитки сочетаются между собой? Какое вино подать к рыбе, к мясному блюду, к фруктовому десерту? Часто мы не задумываемся над этими вопросами и сервируем праздничный стол одним-двумя видами напитков, отчего теряется индивидуальность даже самых изысканных блюд. Но, зная секрет сочетания с напитками, и простое блюдо можно возвести в ранг кулинарного шедевра.
В нашей книге вы найдете список самых лучших сочетаний вина и блюд, узнаете основные принципы их подбора, познакомитесь со списком самых популярных вин, а значит - сумеете создать такой стол, что вас заслуженно назовут настоящим гурманом. Читать книгу онлайн Вино и еда. Правила сочетания Мэри Доу.
|
